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冰淇淋公司dippin'dots将使用其冷冻技术进行低温

时间：2022-04-05 16:04:08 来源：

Dippin'dots已经存在了30年，在此期间，它在国际上扩张，申请破产，出售给新主人，甚至在Twitter上被前白宫新闻秘书肖恩·斯派塞 (Sean Spicer) 批评。

但是，这家生产五颜六色，颗粒状，速冻甜点的公司继续向地平线看去。本周，总部位于肯塔基州帕迪尤卡的dippin'dots宣布成立新的子公司dippin'dots Cryogenics。有了它，该公司计划将其专有技术出售给需要低温冷冻的其他行业的企业。

尽管许多人将该术语与保存人体的未来派概念联系在一起，但dippin'dots并未计划将其技术借给尸体冰柜。该公司的专利设备定制后，可以在制药和农业等行业找到应用。

Dippin'dots首席营销和销售官Michael Barrette，首席执行官Scott Fischer，首席开发官Stan Jones和COO Mark Liebel推出了一项新业务dippin'dots Cryogenics，LLC。

图像信用: Dippin'dots

使用该方法生产的产品可能包括益生菌，细菌培养物和植物 (例如芦荟) 的提取物。这些材料将被快速冷冻成圆形球体，就像dippin'dots一样，该公司表示，这将帮助制造商准确测量其生产的体积，延长保质期，并帮助它们更容易运输。

低温并不是dippin'dots的新领域; 这正是冷冻食品的制作方式。Dippin'dots的发明者Curt Jones是一位微生物学家，他将他对低温过程的知识应用于使用液氮制作新型冰淇淋。

“这一概念向这些其他行业的扩展也导致dippin'dots通过我们的物流将其服务扩展到这些细分市场，dippin'dots首席执行官斯科特·菲舍尔 (Scott Fischer) 在一封电子邮件中告诉企业家，低温产品的分销和运输容器使我们的公司能够扩大我们的全球足迹，同时利用我们已经用于我们的冰淇淋需求的知识产权，为我们的投资组合提供稳定的收入来源。“总的来说，我们认为这是一个相当酷的机会。”

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